Mais um fim-de-semana de chuva e mais uma oportunidade para fazer matemática em casa com os miúdos, desta vez na cozinha, a preparar saborosos queques de laranja para o lanche. Agora a moda é chamar-lhes cupcakes, mas eu sou da velha guarda e gosto da palavra portuguesa!
Ingredientes para 12 queques:
farinha de trigo para bolos* 300 g
açúcar 110 g
fermento em pó 1 colher de chá
sumo de laranja 2,5 dl
azeite 60 g
* No caso de intolerância ao glúten, pode substituir por farinha de arroz ou de milho; nesse caso, aumente a quantidade de fermento em pó.
Modo de preparação:
Misture todos os ingredientes, bata bem, e distribua pelas formas, previamente untadas. Leve a cozer em forno pré-aquecido, durante cerca de 15 minutos (faça o "teste do palito" para confirmar que estão prontos). Desenforme e coloque em formas de papel.
Chegados aqui, os miúdos já tiveram imensas oportunidades informais de aprendizagem matemática: pesaram, mediram, contaram as formas de papel e, no caso de se quererem fazer mais queques, terão tido de calcular as quantidades necessárias.
Mas... por que não "matematizar" ainda mais os seus queques? Agarre estas ideias e dê largas à imaginação:
Quem quiser comer um queque tem primeiro de calcular o resultado ou dizer qual é a forma geométrica ;-)
Bom apetite!
